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Bena Dondurmaları

Estambul, Turquía

Se especializa en helados turcos dondurma, que son densos y elásticos gracias al salep y la resina de mástic.

Bena Dondurmaları es una heladería especializada en helados turcos, conocidos como dondurma. Los helados turcos son densos y elásticos, preparados con leche, azúcar, harina de tubérculo de orquídea (salep) y resina de mástic. La heladería ofrece una variedad de sabores, tanto tradicionales como modernos. Es un lugar popular para un dulce tentempié, especialmente en días calurosos.

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