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Osteria da Fortunata Milano

Milan, Italie

Osteria traditionnelle au 13 de la Via Fiori Chiari dans le quartier artistique de Brera, où les cuisinières pétrissent et façonnent les pâtes fraîches à la main sous les yeux des passants. Parmi les plats phares figurent les tagliolini aux truffes, la carbonara et les raviolis épinards-ricotta.

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