Caffè Terzi
ボローニャ, イタリア
ヴィア・オベルダンにある職人の焙煎所兼スペシャルティコーヒーのカフェで、バリスタの名匠マヌエル・テルツィが営んでいます。世界中の農園から集めた単一産地のコーヒーを十数種類、さまざまな圧力式およびドリップ式の方法で淹れて提供しています。
- 所要時間: 30 分
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