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スピタルフィールズ

ダブリン, アイルランド

The Coombeの労働者階級地区にある伝統的なダブリンのパブが、ミシュランのビブグルマンの推薦を受けた優れたガストロパブに変貌しました。シェフのStephen McAllisterは、内臓、ジビエ、新鮮な魚介類をベースにした妥協のない料理を提供しています。例えば、アヒルのパイ、ローストした牛の骨髄、レバーのパルフェなどです。暗いマホガニーの素朴なバーは、19世紀の本格的な雰囲気を保っています。

スピタルフィールズの見学にはどれくらいかかりますか?

目安は1 時間 30 分です。

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