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Howies Waterloo Place

Edimburgo, Reino Unido

Um restaurante popular localizado num histórico salão de banquetes georgiano com tetos altos, no sopé de Calton Hill. Especializado em cozinha escocesa sazonal a preços acessíveis: serve salmão fresco, caça de propriedades nas Terras Altas e sobremesas escocesas tradicionais como cranachan com framboesas, flocos de aveia e uísque.

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