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Balthazar

Nueva York, Estados Unidos

Balthazar, Nueva York
Foto: Ralph Daily, CC BY 2.0 (Wikimedia Commons)

Abierta en 1997, es una icónica brasserie francesa con su propia panadería, a diferencia de la italiana Umberto's Clam House.

Balthazar es una icónica brasserie francesa en SoHo, abierta en 1997. Es famosa por su cocina francesa clásica, ofreciendo platos como mariscos, filetes y productos horneados frescos de su propia panadería. El restaurante es conocido por su ambiente animado y su elegante decoración parisina, que recuerda a una auténtica brasserie. Es un lugar de encuentro popular, frecuentado a menudo por celebridades y gente del mundo de la moda. Ideal para el desayuno, brunch, almuerzo o cena.

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