Istanbul en 3 jours : que voir jour par jour
Itinéraire prêt pour Istanbul en 3 jours : 11 lieux regroupés géographiquement en parcours à pied (18 h de visite pure) avec horaires et adresses où manger en chemin.
1 jour · 2 jours · 3 jours · Que voir à Istanbul
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Jour 1 · 6 h 15 min de visite · env. 540 m à pied entre les étapes
- Sainte-Sophie — 3 h de visite. Basilique monumentale construite au VIe siècle par l'empereur Justinien Ier, qui a servi d'église, de mosquée et de musée. Horaires: lun.–dim. 09:00–19:30.
- Tombeau du Sultan Ahmet Ier — 30 min de visite (env. 320 m depuis l’étape précédente). Le mausolée, construit après 1617 à côté de la Mosquée Bleue, est le lieu de repos du sultan Ahmed Ier et de sa famille.
- Hippodrome — 1 h 30 min de visite (env. 80 m depuis l’étape précédente). Cette place historique, l'ancien Hippodrome de Constantinople, était le centre des courses de chars et de la vie publique, avec trois obélisques et des colonnes.
- Mosquée Bleue — 1 h 15 min de visite (env. 130 m depuis l’étape précédente). C'est la seule mosquée d'Istanbul qui possède six minarets. Horaires: lun.–dim. 08:30–12:15, 14:00–16:45, 17:45–18:30.
Où manger en chemin (Jour 1)
- Sultanahmet Köftecisi — Au lieu d'un menu varié, il propose les emblématiques boulettes de viande köfte traditionnelles, idéales pour un repas rapide, ce qui les distingue des autres restaurants.
- Mahmiye — Il sert des plats turcs complets issus de recettes traditionnelles, contrairement aux cafés et glaciers voisins.
Jour 2 · 6 h 30 min de visite · env. 3 km à pied entre les étapes
- Palais de Topkapı — 4 h de visite. Résidence des sultans ottomans pendant près de 400 ans, du XVe au XIXe siècle, il abrite aujourd'hui le trésor et le Harem.
- Tour de Galata — 1 h 30 min de visite (env. 1,6 km depuis l’étape précédente). Construite en 1348, elle mesure 67 mètres de haut, ce qui en fait la plus haute tour en pierre construite par les Génois à Galata. Horaires: 09:00–20:30.
- Mosquée de Süleymaniye — 1 h de visite (env. 1,4 km depuis l’étape précédente). C'est la plus grande mosquée d'Istanbul et un chef-d'œuvre de l'architecte Sinan, offrant également des vues panoramiques sur la ville, contrairement aux temples plus petits.
Où manger en chemin (Jour 2)
- Neolokal — Il combine les traditions culinaires anatoliennes avec une approche moderne, utilisant des ingrédients de petits producteurs locaux et recréant des recettes oubliées.
- Caribou Coffee — En tant que chaîne de cafés, il offre le Wi-Fi gratuit et des intérieurs confortables, ce qui le distingue des petits établissements comme Poika Coffee.
Jour 3 · 5 h 15 min de visite · env. 6,6 km à pied entre les étapes
- Pont du Bosphore — 30 min de visite. Il relie deux continents au-dessus du détroit du Bosphore, constituant une porte dynamique qu'il est préférable d'admirer depuis le pont d'un navire.
- Palais de Dolmabahçe — 2 h 30 min de visite (env. 3 km depuis l’étape précédente). C'est une résidence luxueuse des sultans du XIXe siècle, combinant les styles européens, qui nécessite une visite guidée plus longue, contrairement aux monuments plus petits.
- Taksim Meydanı — 45 min de visite (env. 1,2 km depuis l’étape précédente). C'est un centre urbain moderne d'où partent d'importantes rues et où se déroulent des rencontres citadines.
- Kız Kulesi — 1 h 30 min de visite (env. 2,4 km depuis l’étape précédente). Elle se dresse sur une petite île à l'entrée du Bosphore et est accessible en bateau, offrant des vues uniques et une expérience de croisière, contrairement à la Tour de Galata.
Où manger en chemin (Jour 3)
- Karaköy Güllüoğlu — Contrairement aux restaurants de plats principaux, c'est un lieu emblématique servant exclusivement de la baklava traditionnelle, préparée depuis des générations.
- Mikla — Au-delà du menu traditionnel, il présente une cuisine anatolienne moderne sur le toit de l'hôtel, d'où l'on peut admirer le Bosphore et Sainte-Sophie.
Que voir à Istanbul — tous les lieux avec durée de visite
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