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Neolokal

Istanbul, Turquie

Il combine les traditions culinaires anatoliennes avec une approche moderne, utilisant des ingrédients de petits producteurs locaux et recréant des recettes oubliées.

Neolokal est un restaurant qui allie les traditions de la cuisine anatolienne à une approche moderne et aux principes de développement durable. Il se concentre sur les ingrédients locaux provenant de petits producteurs et sur la recréation de recettes oubliées. Le menu est saisonnier et créatif, offrant une expérience culinaire de haut niveau. Le restaurant a été salué pour son approche innovante de la cuisine turque.

Combien de temps faut-il pour visiter Neolokal ?

Comptez environ 2 h 30 min.

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