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La Sorbetteria Castiglione

Bologne, Italie

La Sorbetteria Castiglione, Bologne
Photo : Una tantum, CC BY-SA 3.0 (Wikimedia Commons)

Glacier artisanal fondé en 1994 près de la porte Porta Castiglione par Giacomo Schiavoni. Il a acquis une renommée internationale grâce à ses créations onctueuses comme le Michelangelo au mascarpone et amandes ou ses sorbets au cacao noir.

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