Bulle Bäckerei
Düsseldorf, Deutschland
Neben Broten mit langer Sauerteigführung gibt es hier skandinavische Zimt- und Kardamomschnecken, die man in deutschen Bäckereien kaum findet.
Eine moderne Handwerksbäckerei im Stadtteil Flingern, die Brote mit lang fermentiertem Weizen- und Roggensauerteig backt. Sie ist auch bekannt für ihre skandinavischen Zimtschnecken Kanelbullar und Kardamombrötchen Kardemummabullar.
- Besuchsdauer: 20 Min.
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