Al Garghet
Milan, Italie
Dans une ancienne ferme lombarde du XIIIe siècle, elle sert une cotoletta géante et un risotto aux cèpes dans un jardin romantique.
Al Garghet est un restaurant situé à la périphérie sud de Milan, installé dans une ancienne ferme lombarde du XIIIe siècle. L'établissement, situé via Selvanesco 36, offre un jardin romantique qui sert de cadre à une cuisine traditionnelle. Le restaurant est réputé pour servir une gigantesque cotoletta alla milanese, aplatie à la taille d'une assiette, ainsi qu'un risotto aux cèpes. Le menu se concentre sur les plats classiques de la cuisine lombarde, préparés avec des ingrédients locaux. Les intérieurs sont aménagés dans un style rustique, rappelant l'histoire du lieu. Le restaurant est populaire auprès des habitants de Milan, ce qui témoigne de sa position établie sur la scène culinaire locale.
- Durée de visite: 1 h 40 min
À repérer
- Cotoletta alla milanese traditionnelle, aplatie sur un grand diamètre
- Risotto aux cèpes, préparé selon une recette locale
- Jardin romantique du restaurant, idéal pour les repas du soir
- Intérieurs de l'ancienne ferme lombarde du XIIIe siècle
Avant de partir
- Meilleur moment: Le soir
- Affluence: Soirées de week-end
- À savoir: Réservation de table à l'avance recommandée
Le saviez-vous
- Le bâtiment du restaurant Al Garghet est une ancienne ferme lombarde dont l'histoire remonte au XIIIe siècle, ce qui en fait l'un des plus anciens établissements gastronomiques de Milan.
Sources: algarghet.it, turismo.milano.it
Combien de temps faut-il pour visiter Al Garghet ?
Comptez environ 1 h 40 min.
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