Bacarando in Corte dell'Orso
Veneza, Itália
Escondido num beco, o local oferece em dois níveis um bar com cicchetti e um restaurante, famoso pelos sanduíches com mousse de bacalhau.
Bacarando in Corte dell'Orso é um estabelecimento gastronômico de dois andares em Veneza, localizado em um beco perto da Ponte Rialto. No térreo funciona um bar que oferece cicchetti, enquanto no andar superior há um restaurante. O local é famoso pela ampla seleção de sanduíches com mousse de bacalhau, bolinhos de mussarela fritos e o vinho local raboso. O menu também inclui outros petiscos e pratos tradicionais venezianos. O local é valorizado pela atmosfera autêntica e pela qualidade dos produtos servidos. É um lugar adequado para uma refeição rápida ou um aperitivo noturno no centro da cidade.
- Tempo de visita: 45 min
O que procurar
- Ampla seleção de sanduíches com mousse de bacalhau (baccalà mantecato)
- Bolinhos de mussarela fritos (mozzarella in carrozza)
- Vinho local Raboso, disponível em diversas variantes
- Cicchetti venezianos tradicionais, que mudam sazonalmente
Antes de ir
- Melhor altura: Tarde ou início da noite
- Multidões: O maior movimento ocorre nas horas do almoço (12:00-14:00) e da noite (18:00-20:00)
- Atenção: Sem restrições especiais, recomenda-se reserva para o jantar no restaurante do andar superior
Bom saber
- Cicchetti são pequenos petiscos, frequentemente servidos em bares venezianos, semelhantes às tapas espanholas. O nome provavelmente deriva da palavra latina 'ciccus', que significa 'pequena quantidade'.
Fontes: bacarando.com, veneziaunica.it
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