Antica Trattoria della Pesa
Milán, Italia
Es una de las trattorias milanesas más antiguas, que desde 1880 sirve platos en el lugar de la antigua balanza aduanera de la ciudad, conservando sus interiores históricos.
Antica Trattoria della Pesa, fundada en 1880, es una de las trattorias más antiguas de Milán. El local está situado en viale Pasubio 10, en el histórico emplazamiento de la antigua báscula de aduanas de la ciudad. Los interiores se caracterizan por estufas de azulejos y paneles de madera, creando un ambiente tradicional. El restaurante se especializa en platos clásicos de la cocina milanesa. El menú incluye platos como ossobuco con polenta y minestrone a la milanesa. Es un lugar valorado por su autenticidad y la larga historia culinaria de la ciudad.
- Tiempo de visita: 1 h 30 min
Qué buscar
- Interiores tradicionales con estufas de azulejos y paneles de madera, conservados desde 1880.
- Ossobuco con polenta, un plato clásico de la cocina milanesa.
- Minestrone a la milanesa, una sopa preparada según la receta local.
Antes de ir
- Mejor momento: Noche, para cenar
- Afluencia: Noches de fin de semana
- Nota: Se recomienda reservar mesa, especialmente en horas punta.
Curiosidades
- El nombre de la trattoria hace referencia a su ubicación en el lugar donde antiguamente se encontraba la báscula de aduanas de la ciudad, utilizada para pesar las mercancías que entraban en Milán.
Fuentes: anticatrattoriadellapesa.com, milanocittastato.it
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