Princi Milano
Milán, Italia
Se especializa en la elaboración de panes artesanales de masa madre natural en hornos de piedra, así como de focaccia vendida al peso.
Panadería artesana de alta gama fundada por Rocco Princi en 1986, con su establecimiento señero en via Speronari junto a la Piazza del Duomo. Hornea panes de masa madre en hornos de piedra, focaccia al corte por peso y repostería selecta.
- Tiempo de visita: 30 min
- Nombre local: Princi
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