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The Witchery by the Castle

Edimburgo, Regno Unito

Il ristorante è operativo dal 1979 nell'edificio storico Boswell's Court del 1595, proprio all'ingresso del castello. Il nome si riferisce alle centinaia di donne condannate per stregoneria e bruciate sulla collina del castello nel XVI e XVII secolo. Gli interni della Original Room e del The Secret Garden sono adornati con pannelli di quercia del XVII secolo, tappezzerie in pelle dorata di Cordovan e arazzi. Il menu si basa su selvaggina scozzese, manzo Aberdeen Angus e ostriche. Le candele sui tavoli illuminano i dettagli della falegnameria murale rinascimentale.

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