Restaurant 212
Amsterdam, Paesi Bassi
Gli ospiti si siedono attorno alla cucina a vista, osservando il processo di preparazione dei piatti, cosa unica tra i ristoranti a due stelle Michelin, come Flore.
Restaurant 212 è un ristorante due stelle Michelin, noto per il suo approccio innovativo alla cucina europea. Il locale si caratterizza per un concetto unico, dove gli ospiti siedono attorno a una cucina a vista, osservando il processo di preparazione dei piatti. Gli chef Richard van Oostenbrugge e Thomas Groot servono raffinati menu degustazione. Si concentra su ingredienti freschi e combinazioni di sapori creative, garantendo un'esperienza culinaria eccezionale.
- Tempo di visita: 2 h 30 min
- Orari di apertura: mar–gio 18:30–21:00 · ven–sab 12:00–13:30,18:30–21:00 (secondo OpenStreetMap — verifica prima di andare)
- Sito web: 212.amsterdam/restaurant-212
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