Neolokal
Istambul, Turquia
Combina as tradições culinárias anatólias com uma abordagem moderna, utilizando ingredientes de pequenos produtores locais e recriando receitas esquecidas.
O Neolokal é um restaurante que combina as tradições da culinária anatólia com uma abordagem moderna e princípios de sustentabilidade. Foca em ingredientes locais obtidos de pequenos produtores e na recriação de receitas esquecidas. O menu é sazonal e criativo, oferecendo uma experiência culinária de alto nível. O restaurante ganhou reconhecimento por sua abordagem inovadora à culinária turca.
- Tempo de visita: 2 h 30 min
- Site: neolokal.com
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