Bar Basso
Mailand, Italien
Dieser historische Ort, an dem zufällig der Negroni Sbagliato entstand, serviert Cocktails in gewaltigen Gläsern mit einem einzelnen Eisblock.
Die Bar Basso in Mailand, seit 1947 in der Via Plinio 39 in Betrieb, ist ein historischer Ort, der für seine Innovationen in der Welt der Cocktails bekannt ist. Im Jahr 1972 kreierte der Barkeeper Mirko Stocchetto hier versehentlich den berühmten Negroni Sbagliato, indem er Gin durch Prosecco-Schaumwein ersetzte. Die Cocktails werden in großen Gläsern mit einem einzelnen Eiswürfel serviert, was ein Markenzeichen des Ortes ist. Dieser Ort ist ein wichtiger Punkt auf der Karte des Mailänder Nachtlebens und zieht sowohl Einheimische als auch Gäste an. Ein Besuch in der Bar Basso ermöglicht es, die authentische Atmosphäre des italienischen Aperitivo zu erleben.
- Besuchsdauer: 1 Std.
Worauf du achten kannst
- Das originale Interieur der Bar mit Einrichtungselementen aus den 1940er Jahren.
- Verkostung des Negroni Sbagliato, eines Cocktails, der 1972 an diesem Ort kreiert wurde.
- Sammlung von Flaschen und Barzubehör, die die Geschichte des Lokals bezeugen.
Vor dem Besuch
- Beste Zeit: Abends, nach 18:00 Uhr
- Andrang: Der größte Andrang herrscht an Wochenendabenden sowie während der Mailänder Mode- und Designwochen.
- Hinweis: Keine besonderen Einschränkungen, Smart Casual Kleidung empfohlen.
Wissenswertes
- Mirko Stocchetto, der Schöpfer des Negroni Sbagliato, eröffnete die Bar Basso 1947 und führte das Konzept der amerikanischen Cocktailbar in Mailand ein.
- Der Name Negroni Sbagliato bedeutet wörtlich „falscher Negroni“, was auf den Fehler des Barkeepers anspielt, der statt Gin Prosecco verwendete.
Quellen: barbasso.com, en.wikipedia.org
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