Bar Basso

ミラノ, イタリア

Historyczne miejsce Bar Basso, gdzie przypadkowo powstało Negroni Sbagliato, podaje koktajle w potężnych kielichach z pojedynczą bryłą lodu.

ミラノのBar Bassoは、1947年からvia Plinio 39で営業している歴史あるバーで、カクテルの革新で知られています。1972年、バーテンダーのミルコ・ストッケットは、ジンをスパークリングワインのプロセッコに置き換えることで、偶然にも有名なネグローニ・スバリアートをここで生み出しました。カクテルは、大きなグラスに単一の氷の塊を入れて提供され、これがこの場所のトレードマークとなっています。このバーはミラノのナイトライフの重要な拠点であり、地元住民と観光客の両方を惹きつけています。Bar Bassoを訪れることで、本物のイタリアのアペリティーボの雰囲気を体験できます。

所要時間: 1 時間

見どころ

1940年代の装飾要素が残るバーのオリジナルの内装。
1972年にこの場所で誕生したカクテル、ネグローニ・スバリアートの試飲。
バーの歴史を物語るボトルとバーテンダー用具のコレクション。

出発前に

おすすめの時期: 夕方、18:00以降
混雑: 週末の夜やミラノのファッションウィーク、デザインウィーク中は最も混雑します。
注意: 特別な制限はありません。スマートカジュアルな服装が推奨されます。

知っておきたいこと

ネグローニ・スバリアートの生みの親であるミルコ・ストッケットは、1947年にBar Bassoをオープンし、ミラノにアメリカンカクテルバーのコンセプトを導入しました。
ネグローニ・スバリアートという名前は、文字通り「間違ったネグローニ」を意味し、バーテンダーがジンではなくプロセッコを使った間違いに由来しています。

出典: barbasso.com, en.wikipedia.org

Bar Bassoの見学にはどれくらいかかりますか？

目安は1 時間です。

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