Bar Basso
Milán, Italia

Lugar histórico donde por casualidad nació el Negroni Sbagliato, sirve cócteles en copas enormes con un único bloque de hielo.
Bar Basso en Milán, en funcionamiento desde 1947 en via Plinio 39, es un local histórico conocido por sus innovaciones en el mundo de los cócteles. En 1972, el barman Mirko Stocchetto creó accidentalmente el famoso Negroni Sbagliato aquí, sustituyendo la ginebra por vino espumoso prosecco. Los cócteles se sirven en copas grandes con un solo cubo de hielo, lo cual es una característica distintiva del lugar. Este local es un punto importante en el mapa de la vida nocturna milanesa, atrayendo tanto a residentes como a visitantes. Una visita a Bar Basso permite experimentar la auténtica atmósfera del aperitivo italiano.
- Tiempo de visita: 1 h
Qué buscar
- El interior original del bar con elementos decorativos de los años 40.
- Degustación del Negroni Sbagliato, un cóctel creado en este lugar en 1972.
- Una colección de botellas y accesorios de barman, que atestigua la historia del local.
Antes de ir
- Mejor momento: Por la noche, después de las 18:00
- Afluencia: El mayor movimiento se produce los fines de semana por la noche y durante las semanas de la moda y el diseño de Milán.
- Nota: No hay restricciones particulares, se recomienda vestimenta smart casual.
Curiosidades
- Mirko Stocchetto, el creador del Negroni Sbagliato, abrió Bar Basso en 1947, introduciendo en Milán el concepto de bar de cócteles americano.
- El nombre Negroni Sbagliato significa literalmente "Negroni equivocado", lo que hace referencia al error del barman que usó prosecco en lugar de ginebra.
Fuentes: barbasso.com, en.wikipedia.org
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