Bar Basso
Milan, Italie
Lieu historique où le Negroni Sbagliato a été créé par hasard, il sert des cocktails dans de grands verres avec un unique bloc de glace.
Le Bar Basso à Milan, en activité depuis 1947 via Plinio 39, est un établissement historique connu pour ses innovations dans le monde des cocktails. En 1972, le barman Mirko Stocchetto y a accidentellement créé le célèbre Negroni Sbagliato, en remplaçant le gin par du prosecco. Les cocktails sont servis dans de grands verres avec un seul bloc de glace, ce qui est la marque de fabrique du lieu. Cet établissement est un point important de la vie nocturne milanaise, attirant aussi bien les habitants que les visiteurs. Une visite au Bar Basso permet de découvrir l'atmosphère authentique de l'aperitivo italien.
- Durée de visite: 1 h
À repérer
- L'intérieur original du bar avec des éléments de décoration des années 40.
- La dégustation du Negroni Sbagliato, un cocktail créé à cet endroit en 1972.
- La collection de bouteilles et d'accessoires de bar, témoignant de l'histoire du lieu.
Avant de partir
- Meilleur moment: Le soir, après 18h00
- Affluence: La plus grande affluence se produit les soirs de week-end et pendant les semaines de la mode et du design à Milan.
- À savoir: Pas de restrictions particulières, tenue smart casual recommandée.
Le saviez-vous
- Mirko Stocchetto, le créateur du Negroni Sbagliato, a ouvert le Bar Basso en 1947, introduisant à Milan le concept du bar à cocktails américain.
- Le nom Negroni Sbagliato signifie littéralement "Negroni erroné", ce qui fait référence à l'erreur du barman qui a utilisé du prosecco au lieu du gin.
Sources: barbasso.com, en.wikipedia.org
Combien de temps faut-il pour visiter Bar Basso ?
Comptez environ 1 h.
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