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Pizzeria Spontini

Mailand, Italien

Berühmt ist sie für die Mailänder Pizza mit dickem, luftigem Boden, die in eisernen Blechen im holzbefeuerten Ofen gebacken und stückweise serviert wird.

Legendäre Pizzeria aus dem Jahr 1953 in der Via Gaspare Spontini 4 nahe dem Corso Buenos Aires. Sie wurde berühmt für dicke Mailänder Pfannenpizza aus dem Holzofen, serviert in Teigstücken mit Tomatensauce und zartem Mozzarella.

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