Yabase
Düsseldorf, Allemagne
Des sashimis épurés et une soupe dashi, sans artifices, c'est la cuisine vers laquelle reviennent les expatriés japonais vivant en ville.
L'un des plus anciens restaurants de sushi traditionnels du quartier japonais, situé sur la Klosterstraße. Il est particulièrement apprécié par la communauté des expatriés japonais pour ses sashimis de poisson de mer puristes et ses soupes dashi.
- Durée de visite: 1 h 15 min
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