Vecchia distilleria Jameson

Dublino, Irlanda

Storica distilleria in Bow Street nel quartiere di Smithfield, dove John Jameson iniziò la produzione di whiskey nel 1780. Sebbene il processo di distillazione sia stato trasferito nella contea di Cork nel 1975, gli edifici storici sono stati restaurati come centro di degustazione. Le guide conducono attraverso gli antichi essiccatoi di malto, le vasche di fermentazione e i magazzini delle botti, spiegando i vantaggi della tripla distillazione. La visita si conclude con una degustazione comparativa del distillato irlandese con lo scotch whisky.

Tempo di visita: 1 h 30 min
Nome locale: Old Jameson Distillery

Cosa guardare

Storici alambicchi in rame e attrezzature meccaniche del XVIII secolo
Il rituale della tripla distillazione spiegato su modelli didattici
Degustazione comparativa di whiskey irlandese con bourbon americano

Prima di andare

Momento migliore: Nel primo pomeriggio o verso sera
Affollamento: Affluenza media di gruppi di degustazione
Attenzione: Le degustazioni di alcolici sono riservate esclusivamente ai maggiorenni

Curiosità

Nel XIX secolo, lo stabilimento di Bow Street copriva un'area di oltre due ettari e impiegava centinaia di dublinesi.

Fonti: jamesonwhiskey.com, en.wikipedia.org

Quanto tempo serve per visitare Vecchia distilleria Jameson?

Calcola circa 1 h 30 min.

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