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Tawerna Diporto

Atene, Grecia

Una trattoria sotterranea senza insegna, attiva dal 1875 all'angolo tra le vie Sokratous e Theatrou, di fronte al Mercato Centrale di Atene. L'ingresso conduce attraverso due porte di ferro sul marciapiede, giù per ripide scale, in una cantina piena di grandi botti di vino retsina. Il proprietario Mitsos serve ogni giorno solo pochi piatti tradizionali cucinati in pentole. Il menu include zuppa di ceci revithia, fasolada, piccoli pesci fritti sardeles e insalata contadina con feta. I piatti sono serviti su piatti di metallo.

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Curiosità

Fonti: culinarybackstreets.com, theguardian.com

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