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Nagaya

뒤셀도르프, 독일

일본 도자기에 담겨 나오는 미쉐린 별점 가이세키로, 유럽풍 요소가 더해진 여러 코스 시식 메뉴이며 빠른 스시나 수프와는 다릅니다.

Klosterstraße에 있으며 미쉐린 별을 받은 레스토랑으로, 셰프 Yoshizumi Nagaya가 운영합니다. 일본의 가이세키 전통과 유럽 현대 요리를 결합하며, 모든 요리는 일본에서 들여온 독특한 도자기에 담겨 나옵니다.

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