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Soba-an

뒤셀도르프, 독일

메밀 소바 면이 매일 현장에서 만들어지며, 대나무 발 위에 차갑게 담아 쓰유 소스와 함께 먹을 수 있습니다.

독일에서 유일하게 매일 현장에서 일본 장인 방식에 따라 신선한 메밀 소바 면을 뽑는 곳입니다. 요리는 대나무 발 위에 츠유 소스를 곁들인 찬 메뉴나 국물에 담긴 따뜻한 메뉴로 제공됩니다.

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