Τα Καραμανλίδικα του Φάνη
아테네, 그리스
아테네 육류 시장 근처 Sokratous 1번가에 위치한 전통 델리카트슨과 메제도폴리오의 조합입니다. 이 식당은 카파도키아 지역의 카라만리 소수 민족의 육류 제품, 특히 공기 건조 쇠고기 파스투르마와 매콤한 소시지 수주크를 전문으로 합니다. 현장에서는 카슈카발 치즈를 곁들인 사가나키 팬, 구운 카라만리 만두, 향긋한 고기 조각을 곁들인 튀긴 계란이 제공됩니다. 입구에는 수백 개의 숙성된 육류 제품이 걸려 있고, 선반에는 작은 그리스 협동조합의 치즈와 렘노스 섬의 현지 와인이 가득합니다.
- 소요 시간: 1 시간
볼거리
- 천장에 매달려 숙성되는 파스투르마와 수주크 햄
- 구리 사가나키 팬에 제공되는 따뜻한 메제
- 냉장 진열대에 있는 수제 치즈와 올리브 선택
출발 전에
- 추천 시기: 오후 1시부터 4시까지 점심 시간
- 혼잡도: 오후 시간대에 잦은 줄
- 참고: 일요일 휴무
알아두면 좋은 점
- 카라만리 육류 제품의 전통은 아나톨리아의 육류 보존 기술과 그리스 향신료를 결합합니다.
출처: karamanlidika.gr, guide.michelin.com
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근처
- Οινομαγειρείο Το Δίπορτο — 150 m
- Bar Juan Rodriguez Compania — 150 m
- 바르바키오스 시장 — 170 m
- 프시리 지구 — 180 m
- Six D.O.G.S. — 280 m
- Feyrouz — 290 m
아테네 — 1 일 · 아테네 — 2 일 · 아테네 — 3 일
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