Tawerna Karamanlidika tou Fani
Athene, Griekenland
Een combinatie van traditionele delicatessenwinkel en mezedopolio aan de Sokratousstraat 1, nabij de Atheense vleesmarkt. De zaak is gespecialiseerd in vleeswaren van de Karamanlidische minderheid uit de regio Cappadocië, waaronder aan de lucht gedroogd rundvlees pastourma en pittige worst soudjouk. Ter plaatse worden saganaki-pannen met kashkaval-kaas, gebakken Karamanlidika-dumplings en gebakken eieren met plakjes aromatisch vlees geserveerd. Bij de ingang hangen honderd rijpende vleeswaren, en de schappen zijn gevuld met kazen van kleine Griekse coöperaties en lokale wijnen van het eiland Lemnos.
- Bezoektijd: 1 uur
- Lokale naam: Τα Καραμανλίδικα του Φάνη
Waar op te letten
- Aan het plafond hangende gerijpte vleeswaren pastourma en soudjouk
- Warme meze geserveerd op koperen saganaki-pannetjes
- Een selectie van ambachtelijke kazen en olijven in de koeltoonbank
Voor je gaat
- Beste tijd: Tijdens de lunch van 13:00 tot 16:00 uur
- Drukte: Regelmatige wachtrijen in de namiddag
- Let op: Gesloten op zondag
Goed om te weten
- De traditie van Karamanlidische vleeswaren combineert Anatolische vleesconserveringstechnieken met Griekse kruiden.
Bronnen: karamanlidika.gr, guide.michelin.com
Hoe lang duurt een bezoek aan Tawerna Karamanlidika tou Fani?
Reken op ongeveer 1 uur.
In de buurt
- Oinomageireio To Diporto (kelder op de Centrale Markt) — 150 m
- Bar Juan Rodriguez Compania — 150 m
- Varvakios Agora (Centrale markthal van Athene) — 170 m
- Psirri (Muurschilderingen en Cafés) — 180 m
- Six D.O.G.S. (Culturele Tuin) — 280 m
- Feyrouz — 290 m
Wat te zien in Athene — alle plekken met bezoektijden
Athene — 1 dag · Athene — 2 dagen · Athene — 3 dagen
Voeg deze plek toe aan een reisnotitieboek in RouteMarket — zie hem op de kaart met de rest van je plan en open de route in Google Maps.
Kant-en-klare reisplannen voor deze stad
- Athene actief op pad — 2 dagen
- Athene solo en fotografie — 2 dagen
- Athene met vrienden — 2 dagen
- Athene op zakenreis — 1 dag
- Athene met z’n tweeën — 2 dagen
- Athene met kinderen — 2 dagen
Andere talen: Polski · English · Deutsch · Français · Español · Italiano · Português · 日本語 · 中文 · 한국어 · العربية