Baba Au Rum
Athen, Griechenland
Eine wegweisende Cocktailbar, die 2009 von Thanos Prunarus in der Klitiou-Straße 6, unweit des Syntagma-Platzes, gegründet wurde. Das Lokal gilt als Wiege der Wiederbelebung der Cocktailkultur in Griechenland und ist regelmäßig auf der Liste der The World's 50 Best Bars vertreten. Die Spezialität der Bar ist eine Sammlung von über 400 Flaschen Rum und Cachaça aus Martinique, Jamaika, Kuba und kleinen karibischen Inseln. Die Einrichtung ist im Stil des Mid-Century Modern und der Tiki-Ästhetik der fünfziger Jahre gehalten. Der Signature-Drink ist der Spicy Baba, der dunklen Rum mit Ingwer, Limette und scharfen Gewürzen kombiniert.
- Besuchsdauer: 1 Std. 15 Min.
Worauf du achten kannst
- Eine Sammlung von über 400 seltenen Rumflaschen aus dem gesamten karibischen Archipel
- Den Signature-Cocktail Spicy Baba, serviert in handgefertigtem Glas
- Farbenfrohes Vintage-Interieur, das Modernismus mit kolonialen Motiven verbindet
Vor dem Besuch
- Beste Zeit: Abends ab 20:00 Uhr
- Andrang: Hohe Auslastung der Tische nach 22:00 Uhr
- Hinweis: Keine vorherige Reservierung von Tischen im Außenbereich
Wissenswertes
- Baba Au Rum war die erste Bar in Griechenland, die eine eigene Cocktailkarte ausschließlich auf Rumbasis einführte.
Quellen: babaaurum.com, worlds50bestbars.com
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