Baba Au Rum
Atenas, Grécia
Um bar de coquetéis pioneiro fundado em 2009 por Thanos Prunarus na rua Klitiou 6, perto da Praça Syntagma. O local é considerado o berço do renascimento da cultura de coquetéis na Grécia e figura regularmente na lista dos 50 Melhores Bares do Mundo. A especialidade do bar é uma coleção de mais de 400 garrafas de rum e cachaça da Martinica, Jamaica, Cuba e pequenas ilhas do Caribe. A decoração remete ao estilo mid-century modern e à estética tiki dos anos cinquenta. A bebida carro-chefe é o Spicy Baba, que combina rum escuro com gengibre, limão e especiarias picantes.
- Tempo de visita: 1 h 15 min
O que procurar
- A coleção de mais de 400 garrafas raras de rum de todo o arquipélago caribenho
- O coquetel Spicy Baba de autor servido em copo artesanal
- Decoração colorida vintage que combina modernismo com motivos coloniais
Antes de ir
- Melhor altura: À noite, a partir das 20:00
- Multidões: Grande ocupação das mesas após as 22:00
- Atenção: Não há reserva antecipada de mesas ao ar livre
Bom saber
- O Baba Au Rum foi o primeiro bar na Grécia a introduzir um menu de coquetéis de autor baseado exclusivamente em rum.
Fontes: babaaurum.com, worlds50bestbars.com
Quanto tempo demora a visita a Baba Au Rum?
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