Sobrino de Botín
Madrid, Spanien
To najstarsza nieprzerwanie działająca restauracja na świecie, słynąca z pieczonego prosięcia przygotowywanego w zabytkowym piecu.
Seit 1725 an der Calle Cuchilleros geöffnetes Gasthaus, das laut Guinness-Buch der Rekorde das älteste durchgehend betriebene Restaurant der Welt ist. Seine Spezialität ist knuspriges Spanferkel (Cochinillo), zubereitet im historischen holzbefeuerten Ofen.
- Besuchsdauer: 1 Std. 30 Min.
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