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The White Hart Inn

Edimburgo, Reino Unido

La taberna en Grassmarket ha estado recibiendo huéspedes desde 1516, siendo uno de los establecimientos más antiguos del centro de la ciudad. En noviembre de 1791, el poeta nacional Robert Burns se alojó aquí durante su último viaje a la capital de Escocia. El poeta William Wordsworth también pasó la noche en la posada en 1803. Los techos bajos están decorados con vigas de roble con fragmentos grabados de poemas antiguos, y en los sótanos maduran barriles de cervezas locales tipo ale. La cocina prepara platos tradicionales escoceses con ingredientes regionales.

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