Trattoria del Nuovo Macello
Milán, Italia
La fama italiana de este restaurante familiar proviene de la perfectamente preparada cotoletta alla milanese.
Restaurante familiar abierto desde 1928 en via Cesare Lombroso 20 junto al antiguo matadero de la ciudad. Famoso en toda Italia por su canónica cotoletta alla milanese, una chuleta gruesa de ternera con hueso dorada en mantequilla clarificada.
- Tiempo de visita: 1 h 30 min
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