Trattoria del Nuovo Macello
Milan, Italie
La renommée italienne de ce restaurant familial repose sur une cotoletta alla milanese parfaitement préparée.
Restaurant familial fondé en 1928 au 20 de la Via Cesare Lombroso près des anciens abattoirs municipaux. L'adresse est réputée dans toute l'Italie pour son exemplaire cotoletta alla milanese, épaisse côte de veau avec os dorée au beurre clarifié.
- Durée de visite: 1 h 30 min
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