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Princi Milano

밀라노, 이탈리아

천연 발효종으로 만든 장인 빵을 석조 오븐에서 굽는 것과 무게 단위로 판매하는 포카차를 전문으로 합니다.

Rocco Princi가 1986년에 설립한 고급 수제 빵집으로, Piazza del Duomo 바로 옆 via Speronari에 플래그십 매장이 있습니다. 천연 사워도우로 만든 빵을 돌 오븐에 굽고, 무게로 판매하는 포카치아와 디저트 케이크를 만듭니다.

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