Princi Milano
Milan, Italie
Elle se spécialise dans la cuisson de pains artisanaux au levain naturel dans des fours en pierre, ainsi que dans la focaccia vendue au poids.
Boulangerie artisanale haut de gamme créée par Rocco Princi en 1986, dont l'enseigne phare se dresse Via Speronari près de la Piazza del Duomo. Elle cuit des pains au levain naturel dans des fours en pierre, des focaccias au poids et des pâtisseries fines.
- Durée de visite: 30 min
- Nom local: Princi
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