Princi Milano
Mailand, Italien
Spezialisiert auf das Backen handwerklicher Brote mit natürlichem Sauerteig in Steinöfen sowie auf Focaccia, die nach Gewicht verkauft wird.
Gehobene handwerkliche Bäckerei von Rocco Princi aus dem Jahr 1986 mit ihrem Stammhaus in der Via Speronari nahe der Piazza del Duomo. Sie bäckt Natursauerteigbrote in Steinbacköfen, Focaccia nach Gewicht und feines Gebäck.
- Besuchsdauer: 30 Min.
- Lokaler Name: Princi
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