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Princi Milano

Milão, Itália

Especializa-se na cozedura de pães artesanais de fermentação natural em fornos de pedra e focaccia vendida ao peso.

Padaria artesanal de luxo fundada por Rocco Princi em 1986, com a loja principal na via Speronari, ao lado da Piazza del Duomo. Assa pães de fermentação natural em fornos de pedra, focaccias a peso e bolos de sobremesa.

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