Dishoom
에든버러, 영국
St Andrew Square에 위치한 3층 건물은 20세기 중반 뭄바이에서 운영되던 이란 카페의 인테리어를 연상시킵니다. 실내 장식은 20세기 초 인도 도시의 공간 배치를 설계했던 스코틀랜드 식물학자이자 도시 계획가인 Patrick Geddes를 기립니다. 주방에서는 뭄바이 요리를 제공합니다: 24시간 동안 조리한 검은 렌즈콩 House Black Daal, 탄두르 오븐에서 구운 난, 양고기 비리야니. 저녁에는 바에서 향신료를 넣은 시그니처 칵테일을 제공합니다.
- 소요 시간: 1 시간 30 분
볼거리
- Geddes의 인도 여행을 기록한 고문서 사진 및 기념품
- 대리석 테이블과 벤트우드 의자가 있는 1층의 유서 깊은 카페
- 뭄바이 금주법에서 영감을 받은 지하 바 The Permit Room
- 손님 앞에서 난을 굽는 탄두르 오븐
Dishoom은(는) 둘러보는 데 얼마나 걸리나요?
약 1 시간 30 분을 잡으세요.
근처
- 세인트 앤드루 스퀘어 — 90 m
- 카페 로열 — 130 m
- 스콧 기념탑 — 130 m
- The Dome — 190 m
- 스코틀랜드 국립 초상화 갤러리 — 230 m
- 스코틀랜드 국립미술관 — 350 m
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에든버러 — 1 일 · 에든버러 — 2 일 · 에든버러 — 3 일
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