Dishoom
爱丁堡, 英国
St Andrew Square的三层楼餐厅，其装饰风格模仿了20世纪中期孟买的伊朗咖啡馆。室内设计旨在向苏格兰植物学家和城市规划师Patrick Geddes致敬，他在20世纪初设计了印度城市的空间布局。厨房供应孟买菜肴：慢炖24小时的House Black Daal黑扁豆、泥炉烤箱制作的馕饼和羊肉比尔亚尼。晚上，酒吧提供带有香料的特色鸡尾酒。
- 游览时间: 1 小时 30 分钟
看点
- 记录Geddes印度之旅的档案照片和纪念品
- 一楼历史悠久的咖啡馆，配有大理石桌子和弯木扶手椅
- 受孟买禁酒令启发而设计的地下酒吧The Permit Room
- 在客人面前烘烤馕饼的泥炉烤箱
参观Dishoom需要多长时间？
建议安排约1 小时 30 分钟。
附近
- 圣安德鲁广场 — 90 m
- Café Royal — 130 m
- 司各特纪念碑 — 130 m
- The Dome — 190 m
- 苏格兰国家肖像美术馆 — 230 m
- 苏格兰国家美术馆 — 350 m
爱丁堡 — 1 天 · 爱丁堡 — 2 天 · 爱丁堡 — 3 天
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