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Soba-an

杜塞尔多夫, 德国

这里每天现场制作荞麦面soba,可以在竹席上配tsuyu酱汁冷食。

德国唯一一家每天按日本工艺现场制作新鲜荞麦面soba的店铺。菜品以冷食形式装在竹席上,配tsuyu酱汁供应,或以热汤底形式提供。

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