Gallagher's Boxty House
Dublin, Irlande
Restaurant ouvert depuis 1988 sur Fleet Street dans le quartier de Temple Bar, fondé par le chef Padraic Og Gallagher. L'établissement s'est spécialisé dans la renaissance des plats traditionnels à base de pommes de terre, y compris les galettes boxty cuites à partir de tubercules râpés et écrasés selon une recette du comté de Leitrim. Les plats phares sont les fines galettes boxty farcies de bœuf braisé à la bière stout ou de saumon fumé. Le menu comprend également le ragoût irlandais (irish stew) avec de l'agneau tendre et des légumes racines.
- Durée de visite: 1 h 15 min
À repérer
- Les galettes de pommes de terre traditionnelles boxty servies sur des plats chauds
- L'intérieur rustique en bois décoré d'outils agricoles historiques
- Une dégustation de bières artisanales locales brassées spécialement pour l'établissement
Avant de partir
- Meilleur moment: Pour le déjeuner de 12h30 à 15h00
- Affluence: Forte affluence les vendredis et samedis soirs
- À savoir: Réservation de table conseillée pour le dîner en saison estivale
Le saviez-vous
- Le nom boxty dérive de l'expression gaélique arán bocht tí signifiant le pain traditionnel de la maison pauvre.
Sources: boxtyhouse.ie, irishtimes.com
Combien de temps faut-il pour visiter Gallagher's Boxty House ?
Comptez environ 1 h 15 min.
À proximité
- The Temple Bar Pub — 40 m
- Leo Burdock — 60 m
- Pont Ha'penny Bridge — 70 m
- The Winding Stair — 150 m
- The Palace Bar — 170 m
- Statue de Molly Malone — 230 m
Que voir à Dublin — tous les lieux avec durée de visite
Dublin — 1 jour · Dublin — 2 jours · Dublin — 3 jours
Ajoutez ce lieu à un carnet de voyage RouteMarket : vous le verrez sur la carte avec le reste de votre programme et ouvrirez l’itinéraire dans Google Maps.
Carnets prêts pour cette ville
- Dublin actif — 2 jours
- Dublin en solo et photographie — 2 jours
- Dublin entre amis — 2 jours
- Dublin voyage d’affaires — 1 jour
- Dublin en couple — 2 jours
- Dublin avec des enfants — 2 jours
Autres langues: Polski · English · Deutsch · Español · Italiano · Português · Nederlands · 日本語 · 中文 · 한국어 · العربية