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Gallagher's Boxty House

더블린, 아일랜드

Temple Bar 지역 Fleet Street에 위치한 레스토랑으로, 1988년부터 Padraic Og Gallagher 셰프가 운영하고 있습니다. 이 식당은 Leitrim 카운티의 레시피에 따라 강판에 간 감자와 으깬 감자로 만든 보스티 팬케이크를 포함하여 전통적인 감자 요리를 부활시키는 데 특화되어 있습니다. 대표 메뉴는 스타우트 맥주에 졸인 소고기 또는 훈제 연어로 채워진 얇은 보스티 팬케이크입니다. 메뉴에는 부드러운 양고기와 뿌리채소가 들어간 아일랜드 스튜도 있습니다.

볼거리

출발 전에

알아두면 좋은 점

출처: boxtyhouse.ie, irishtimes.com

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약 1 시간 15 분을 잡으세요.

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