Gallagher's Boxty House
Dublino, Irlanda
Ristorante attivo dal 1988 in Fleet Street nel quartiere di Temple Bar, fondato dallo chef Padraic Og Gallagher. Il locale si è specializzato nel rilanciare piatti tradizionali a base di patate, inclusi i boxty, frittelle preparate con patate grattugiate e schiacciate secondo una ricetta della contea di Leitrim. Il piatto forte sono le sottili frittelle boxty ripiene di manzo stufato nella birra stout o salmone affumicato. Il menu include anche lo stufato irlandese irish stew con agnello tenero e verdure a radice.
- Tempo di visita: 1 h 15 min
Cosa guardare
- Tradizionali frittelle di patate boxty servite su piatti caldi
- Interni rustici in legno decorati con attrezzi agricoli storici
- Degustazione di birre artigianali locali prodotte appositamente per il locale
Prima di andare
- Momento migliore: A pranzo dalle 12:30 alle 15:00
- Affollamento: Molto affollato la sera di venerdì e sabato
- Attenzione: È consigliata la prenotazione del tavolo per la cena nella stagione estiva
Curiosità
- Il nome boxty deriva dalla frase gaelica arán bocht tí che significa il tradizionale pane della casa povera.
Fonti: boxtyhouse.ie, irishtimes.com
Quanto tempo serve per visitare Gallagher's Boxty House?
Calcola circa 1 h 15 min.
Nelle vicinanze
- The Temple Bar Pub — 40 m
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- The Palace Bar — 170 m
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